札幌推出全球首款太空啤酒

2009-12-11

日本札幌啤酒公司近日宣布，即将限量发售全球首款太空啤酒“札幌 Space Barley”，该啤酒使用曾“太空旅行”过的大麦种子的后代为原料酿制而成。该公司将在网上接受订购，截止日期为本月24日。

消息说，该公司以太空中的粮食自给为目标，与俄罗斯科学院和冈山大学开展共同研究。此次使用的原料大麦是在国际空间站俄罗斯实验舱植物栽培设备内保存了5个月的种子的后代。札幌啤酒公司常务董事市川诚一郎表示“已经确认了商品的安全性，该啤酒能为太空研究的发展作出贡献”。

据悉，这款太空啤酒的特点是色泽偏深、香气浓郁、口味甘醇。每套啤酒售价1万日元，内装6瓶330毫升的太空啤酒。此次限量发售250套，如果申购者过多，将抽签决定。预计商品将于2010年1月底送抵顾客手中，销售收入将用于促进科学教育。

冈山大学资源生物科学研究所副教授杉本学表示：“希望今后研制适合在太空种植并收割的大麦，并研究宇宙飞船外环境对种子产生的影响等。”