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枸杞の女久美
2009-10-26
枸杞之名的传说
相传战国时，在秦国境内黄河南岸，香山北麓（今卫.宁）平原上，有一青年农夫，乳名狗子，以农耕为业，娶妻杞氏，杞氏勤而贤惠，夫妻日出而作，日落而息，奉养老母，倒也勉强度日。时秦吞并六国，倾国之男丁，拓疆征战，狗子被召戎边。
将军百战死，壮士十年戎归，狗子边归来，已是满脸须发。路见家乡正闹饥荒，田园荒芜，路人讨吃，饿殍遍地，众乡邻面带菜色，孩子嗷嗷待哺。狗子甚为惶恐，不知老母与妻子现状如何，既到家，见老母发丝如银，神采奕奕，妻子面色红润，不像路人饥饿之状，甚为惊讶，谓妻曰“路见乡邻皆饥，唯母与尔饱满，何也？”妻对曰“尔从军后，吾终日劳作，勉为生计，去今之年，蝗灾涝害，颗粒无收，吾采山间红果与母充饥，方免其饿”。其母曰：“吾若非尔媳采红果食之，命已殒矣！”狗子喜泣，对妻更为敬之。邻人闻之，争相采食，谓之枸杞食。
后人发觉狗妻杞氏所采山间红果有滋阴补血养肺健胃之功效，民间医生采之入药，改其名称枸杞子。
枸杞的十大保健作用
枸杞子来源于茄科植物,宁夏枸杞的干燥成熟果实。具有滋补肝肾、益精明目之功。临床上多用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。现代研究认为，枸杞子含有核黄素、烟酸等化学成分。对人体具有免疫、抗衰老等显著的药理作用。
1 保肝作用
2 抗衰老作用
3 降低老龄高脂血症
4 提高学习记忆力
5 细胞营养保护作用
6 较高的硒营养价值
7 对生精细胞保护作用
8 对糖尿病的治疗有辅助作用
9 对视网膜保护作用
10 防治肾性高血压
枸杞的功效
老年之体，气血亏虚，阴阳衰弱，抗病能力下降，脏腑功能减退。机体主要调节系统如内分泌系统，免疫系统、神经系统功能降低，机体的适应能力以及思维活动，记忆力等均显示不同程度的衰退，补益药补气血阴阳不足，虽不能使人“长生不老”，但确有延缓衰老的作用。多数补益具有增强机体免疫功能、内分泌功能及促进代谢和提高机体适应性能力，因而在不同程度上起到延缓衰老的作用。枸杞子延缓衰老的作用尤为突出。它还具有改善大脑功能及对抗自由基的作用。古人视肾精为立身之本，有“阴精所奉其人寿”之说，将枸杞子列为延年却老之品，颇有见地。
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